Весело и вкусно
11 сентябрь 2012
Как не позволить умереть с голоду толпе алчущих гостей? Готовьте больше закусок. Оригинально оформленные легкие блюда поднимут настроение и создадут повод для веселья.
Многоэтажная изящная подставка для закусок поможет сэкономить место на столе и станет основой для почти художественной композиции. Овощные букеты в стаканах с солью порадуют гостей и привлекут их внимание. Сев за стол, приглашенные не смогут удержаться от того, чтобы тут же не похрустеть огурчиком или морковкой.
Жареное мясо, овощи, грибы или творог - какой бы ни была начинка для блинов, эта закуска будет в два раза вкуснее, если поместить ее в такие симпатичные стаканчики. Оригинальность рецепта не оставит равнодушных. Чтобы вместо обычных блинов получились тортильяс, в пресную лепешку заворачивают тушеное мясо с соусом карри.
Печенье с начинкой из сухофруктов, одетое на палочку, напоминает леденцы, такие оригинальные «конфеты» придутся по вкусу взрослым и детям. Букеты из печенья, размещенные в вазочках, украсят свадебный стол и подарят капельку детства.
Стройный ряд минигамбургеров, тостов и кружек с пивом, выстроенный вдоль праздничного стола будет ярким акцентом, который словно обещает веселое и сытное торжество в баварском стиле.
Красочные канапе из крекеров, йогурта и клубники аппетитно расположились на белоснежной тарелке. Гости не смогут оторвать от них взгляд и руки. Пока не съедят.
Белые начинают и выигрывают. Канапе, расположенные на шахматной доске, не только аппетитная закуска, но и повод для веселой игры с вкусными призами. Главное, чтобы среди гостей не было профессиональных игроков в шашки.
Вафельные стаканчики, наполненные ягодами, кусочками фруктов, оливками или орехами, – закуска не только полезная, но и практичная. Место на столе освобождается автоматически, как только блюдо съедено.
Слюнки текут и глаза слезятся от одного вида перца Чили на сырных крекерах с оливковым спрэдом. Такую закуску лучше подавать непосредственно перед горячим, или чтобы привести в чувство чрезмерно выпивших гостей.
Еще один вариант «букета» для украшения свадебного стола. Кусочки фруктов и ягоды, нанизанные на шпажки, – необычное украшение и оригинальный десерт. Дополнительной изюминкой может быть установленное рядом фондю с растопленным шоколадом.