Свадебный торт
26 февраль 2007
Да будет известно молодым хозяйкам, что большинство гостей с сильно нарушенной координацией движений уже "положили глаз" на определенный кусок, а, может быть, и половину торта. В связи с этим совет: аккуратней с ножом в руках, а лучше нанять охрану, и оградить себе кольцом от нападок ненасытных гостей, которые настойчиво тыкают пальцам в торт, показывая, какая его часть им больше приглянулась.
Но на этом злоключения с тортом обычно не заканчиваются. Более или менее трезвые гости наблюдают, как менее или более нетрезвые опрокидывают тарелки со свадебным тортом на ковер, на скатерть, на праздничное платье кого-нибудь из ближних... С этим трудно что-нибудь поделать, разве только запастись заранее бутылкой пятновыводителя.
Разумеется, самые лучшие куски торта, украшенные цветочками, голубками и тому подобными выдумками, полагаются жениху и невесте.
Теперь к вопросу о том, как выбрать свадебный торт.
Естественно у каждой невесты уже есть сложившееся представление, каким должен быть свадебный торт. Форму торта сейчас можно сделать абсолютно любой: круг, овал, прямоугольник, сердце, кольцо, лицо. Сделать его одно-, двух- или трехъярусным. Посадить на него голубей, кукольных жениха и невесту (естественно съедобных), бабочек, цветочки, посыпать бисером. Можно украсить торт надписями - одной или несколькими, например: советами, пословицами, пожеланиями. Разместить надпись можно также в различных местах: по центру, по всему краю, по кругу, по диагонали, по боковой части торта, по всей высоте.
Часто возникает вопрос, сколько торта нужно, что бы всем хватило? В среднем на человека приходится кусочек весом 150-200гр. Следовательно, если на вашей свадьбе будет 50-60 человек, то торт надо заказывать весом 7-9кг.
Доставка торта осуществляется по желанию клиента, за отдельные деньги. Стоимость варьируется в зависимости от размера торта, его внешнего вида и от того, как он будет оформлен. Сумма может увеличиться, если вы берете напрокат подставку-подножку под торт, стоимость зависит от ее вида и материала, из которого она изготовлена; она будет составлять 50 - 1000 рублей. Взять напрокат подставку-подножку можно там же, где заказываете торт; любая уважающая себя кондитерская предоставляет эту услугу.
Заказывать торт лучше заранее, приблизительно недели за три и у квалифицированного специалиста. Можно поспрашивать у друзей и знакомых или зайти в кондитерский магазин или ресторан.
А можно обойтись собственными силами и кулинарной книгой, если ты хорошая хозяйка или вообще никакая, тогда твой торт будет истинным шедевром, а его поедание - сплошным аттракционом, по крайней мере ты отучишь настырных гостей от вредной привычки тыкать пальцами в торт и требовать понравившийся ему кусок.